ピザパーティー！

１０日ほど畑の開拓を手伝ってくれた

大ちゃんが旅立つので

ピザパーティー。

うちの男達はほんとによく食べる。

とにかく沢山ないと

不安なようなので、

全部で１０枚焼きました！

何とか足りました～


おいしかったな。

～a hanp new tour 2012 with まゆみSUNのべジごはん～

2月12日（日）、耶馬溪のcagoさんで

～a hanp new tour 2012 with まゆみSUNのべジごはん～


うちの自然農野菜を“まゆみSUNのべジごはん”で使ってくださいました。

ありがとうございます。

天然酵母パン、野菜も少し販売してきました。


快晴で気持ちの良い天気。

早めに行ったので

バルンバルンの森で遊ぶ。

やーやまや

こんな感じで出店。


お昼ごはんには

まゆみSUNのベジランチと

cagoさんの、トムヤムラーメン。

どちらも、ほんとにおいしかったです。

おなかもいっぱいになったところで

Pすけ、hanchanのライブ。


暖かいcagoさんのお店の中。

気持ちの良い音楽。

面白いお話。



子供達もたくさん来て

そとで遊びまわったり

楽しいイベントでした～。


やーやまやも

冬の休憩日。



cagoさん

誘ってくれてありがとうございました～

「いのちとみらい」 オリーブオイル使い方勉強会

「いのちとみらい」主催の、オリーブオイル使い方勉強会

講師は福島在住の朝倉玲子さんです。

 http://www.orcio.jp/


カンパーニュを焼いて、メニューのひとつに

使って頂きました。

縦長なカンパーニュ。

塩と　粉と　水と　自家製天然酵母のみで。


どんな料理ができたかな～

パンセット 2500円

送料込み、関西までの2500円セットです。

＊やーやまパン　（小さめ食パン）

＊くるみレーズンパン

＊あんぱん

＊豆乳はちみつパン（3個いり）

＊ベーグル　2種　
　　
　プレーン・ココナツココア　各２個



自家製天然酵母・福岡県産小麦使用

卵・乳製品は入っていません。

お届けするときには、リサイクル段ボールを使用しています。

冬の朝

今年一番の

冷え込み。

外にでると

道路も

畑も

カチンコチン。

うちは大丈夫だったけど、

近所の家は水道凍ってました～

味噌作り

寒い、さむい日には。

味噌作り。

大豆を５キロ分仕込みます。


豆ゆでて、

つぶした豆と

塩と麹を混ぜてたものを

混ぜます。

まぜまぜ

そして

ボールのように丸めたものを

投げつける！

空気が入らないように、

ここが一番楽しいところ。

表面平らにならして、

カビ防止に

塩振って。

後は一年待つだけ。

パンいろいろ

最近はやりの“豆乳はちみつぱん”

国東産のはちみつを贅沢に使っています。

砂糖は使っていません。

やさしい甘さ。

３個入り　３００円

“あんぱん”

この冬よりあんこは

秋に収穫した、やーやまやの自然農の畑で育った小豆を使っています。

豆の味もしっかりする、おいしいあんぱんです。

1個　　１８０円

プレーンベーグル。

けしの実トッピングで、香ばしい！

ベーグルサンドにいかがですか～

１個　　　１６０円

期間限定、“さつまいもぱん”

パン生地には、やーやまやのおいしいさつま芋をたっぷり

練りこんでいるので、ふ～わふわ。

油分、砂糖不使用です。


一斤（小さめ）　　３２０円