甘酒できた！

はじめて甘酒作り。

この前、友達のムツミさんが来て作ってた時見てたけど。

ちゃんとできるかな～

夕方に仕込んだ甘酒。

朝まで発酵させます。

なかには鍋に仕込んだ甘酒。

温度計が見つからず、

こんなもんかな～？

６０℃。

バスタオルやら

ブランケットやらでぐるぐる巻きにして

湯たんぽも二つ一緒に入れて

一晩保温します。

ちゃんとできてるかな～

どきどき、わくわくしすぎて

安眠出来ず。

朝起きて一番に様子をみたら、

あま～い香り。

大成功！

出来たー。

発酵食品おもしろい。